12.ミルクジャム(宍粟市)

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 流通量が少ないという丹波産の低温殺菌生乳に生クリームと練乳を加えてコクを出し、「バニラビーンズ」で豊かな香りをプラス。丁寧にじっくりと煮詰めたミルクジャムはキャラメルのように濃厚で、口どけ滑らかです。パティスリーならではの“べっぴん”の味をどうぞ。

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*内容量:180g
*賞味期限:2017年10月20日
(保存料等を使っていないため賞味期限をよくお確かめの上、ご購入ください)

◆ 私たちが作っています! ◆

森のお菓子工房木いちご パティシエ 竹内和巳さん

 当店に牛乳を提供してもらっている「丹波乳業」では、車で1時間以内にある酪農家から仕入れた生乳だけを新鮮なままパッキングしているそうです。吟味した素材を使うことは当店のこだわりの一つ。スイーツも多彩に用意していますので、ぜひご来店ください。

¥ 756

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